騎虎難下!普洱茶市場嚴(yán)重飽和!茶葉泡沫還能撐多久?

騎虎難下!普洱茶市場嚴(yán)重飽和!茶葉泡沫還能撐多久?

194閱讀 2021-01-22 09:19 觀點

產(chǎn)能過剩,百害無一利!

普洱茶庫存,越積越多。舊茶沒喝完,新茶又出來!

然而,茶價卻只能一年比一年高。因為普洱茶越陳越香,升值就是陳化價值的體現(xiàn)。

老茶不降價,新茶不敢降,普洱茶價格只能越來越虛高,最后脫離喝茶群眾,安靜地睡在倉庫。

- 01 -

普洱茶庫存之謎

普洱茶到底有多少庫存,目前沒有一個準(zhǔn)確的數(shù)字,但很多是肯定的。

普洱茶庫存,是最近15年形成的。2003年之后,普洱茶經(jīng)過港臺商人的爆炒,價格一路飛漲,庫存也隨之而來。

東莞,是普洱茶最大的倉儲中心。莞藏普洱庫存量有多大?

東莞市茶文化促進(jìn)會會長梁海潛曾表示:對于業(yè)內(nèi)認(rèn)為東莞民間普洱藏茶量30萬噸的說法,梁海潛認(rèn)為是比較準(zhǔn)確的。

這是在5年前說的。普洱茶每年都產(chǎn),庫存積壓到現(xiàn)在,肯定是越來越多。

更令人擔(dān)心的是,這些庫存茶,已經(jīng)是騎虎難下!

首先,莞藏普洱的形成時間是在2005-2007年,那時候的普洱茶,質(zhì)量堪憂。那時候,普洱茶一夜爆火,市場也是泥沙俱下。

普洱茶產(chǎn)地云南,兩三年的時間里,多了3000多家茶企。要知道,上個世紀(jì),普洱茶主要作為外銷茶,賣到藏區(qū)和東南亞。

當(dāng)時,生產(chǎn)普洱茶的,主要是國營茶廠。后期,國營茶廠經(jīng)營困難,一度慘到茶廠玻璃爛了都沒有人安裝,廠里雜草一片一片。

90年代中期,茶馬古道提出者木霽弘先生到普洱茶產(chǎn)區(qū),采訪當(dāng)?shù)氐睦先耍瑔柺畟€人,十個人都不知道普洱茶,至于越陳越香就更不知道了。

在港臺商人炒作之前,普洱茶一度無人問津。普洱茶突然爆火,擺在所有人面前的問題,就是普洱茶該怎么做?

今天的普洱茶,工藝和衛(wèi)生絕對是有保障的,這一點毋庸置疑,但2003-2007年時候的普洱茶,卻未必。

十幾年前的工藝,五花八門。有萎凋過度,有不萎凋就殺青,有殺青后不揉捻,直接曬??傊?,工藝繁多,當(dāng)時普洱茶工藝稀缺到什么程度?退休三次的老茶工都被請出來制茶。

而且,當(dāng)時茶山的基礎(chǔ)設(shè)施沒有跟上普洱茶的發(fā)展。茶農(nóng)在自家門前掃出一塊地就可以曬茶,茶農(nóng)家的老母雞難免跑上去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),掉一根雞毛在里面,最后壓在了茶餅了。

當(dāng)時的衛(wèi)生情況,2006年就做普洱茶的人,深有體會。

這些也就罷了,好歹是大葉種做出來的。普洱茶最火的時候,甚至有越南、福建等地的茶葉,不知原料、不知工藝,被拉到云南原產(chǎn)地,然后再拉到廣東。

這些茶葉,如今還躺在倉庫里,這樣的茶葉,能否越陳越香,真是個問題。那段時期的普洱茶,市場反應(yīng)已經(jīng)證明:并不看好。

這些茶葉,市場不認(rèn)可,只能躺在倉庫里。

2009年之后的普洱茶,質(zhì)量變好了,庫存也多了。

2009年之后,古樹茶盛行以來,普洱茶的工藝、衛(wèi)生程度都有很大的改進(jìn),這一點不容置疑。

茶葉質(zhì)量再好,堆在倉庫沒有賣出去,反而成了普洱茶行業(yè)的累贅。

2019年,古樹茶發(fā)展已經(jīng)10年。據(jù)中國茶葉流通協(xié)會數(shù)據(jù),2019年普洱茶產(chǎn)量15.5萬噸,其中內(nèi)銷10.55萬噸,當(dāng)年庫存4.95萬噸。

這是什么概念,100餅茶葉,就有32餅堆在倉庫,沒有賣出去。

普洱茶市場一直是供過于求,茶葉每年都產(chǎn),2009年以來,普洱茶庫存又有多少,恐怕沒有人敢去統(tǒng)計。

每個人都能看到的一點是:放眼周圍,買茶的人沒有賣茶的多。無論茶農(nóng)、茶商,還是茶客,到處是賣茶的人。

且不論東莞和廣州,在云南,茶城周圍的茶老板,藏著十幾噸普洱茶的人,一抓一大把。

總之,越陳越香的普洱茶,庫存量相當(dāng)龐大,哪怕云南幾年不產(chǎn)茶,普洱茶也夠喝(喝的人不炒,炒的人不喝)。奇怪的是,明明普洱茶庫存就很多,但普洱茶價格只能往高處走。

- 02 -

庫存再大,價格只能走高

普洱茶產(chǎn)能過剩,做茶的人都在喊茶難賣,為什么不能降價出售。

普洱茶價格潛規(guī)則

普洱茶越陳越香,能夠越陳越香的表現(xiàn)就是越陳越貴,能夠升值,價格每年都能上漲一點。

為了體現(xiàn)越陳越香,普洱茶的價格每年都會上漲一點,至少也會保持原價,反正不能跌,這是大小品牌的共識,也是普洱茶的潛規(guī)則。

普洱茶品牌,講究產(chǎn)品線,某個產(chǎn)品一年接一年的傳承。每個品牌都有自己的明星產(chǎn)品,這些產(chǎn)品,哪怕做出來銷量不佳,依舊每年都要做,這是庫存的重要來源。

哪怕行情不好,產(chǎn)品可以維持原價,但是不能降價,因為降價,打擊的不是一年的產(chǎn)品,而是多年積累的產(chǎn)品線。

今年的價格比去年便宜,那前些年的價格也能降一點,產(chǎn)品價格就崩了。一旦價格下跌,越陳越香≠越陳越貴。普洱茶,也就沒有了投資價值。

普洱茶能不能降價?一直是茶商回避的問題。小品牌降價,影響力有限,掀不起任何市場風(fēng)浪。一旦大品牌降價,后果就嚴(yán)重了。

普洱茶,只追漲,不追跌。難怪有人說,普洱茶就像啤酒,是需要泡沫的。庫存大,價格貴,也只能繃著。

老茶是普洱茶市場的根本

近些年,屢屢拍出天價的民國老茶比比皆是。老茶,帶動了新茶的投資,形成一種存新茶,喝中期茶,等老茶升值的局面。

因為老茶價格極高,普洱茶可以被炒成期貨。體現(xiàn)就是,新茶存幾年,價格也會漲起來的。

很多茶商對外宣稱,這個茶20年前才幾十一餅,10年前漲到幾百一餅,現(xiàn)在已經(jīng)好幾千了?,F(xiàn)在收藏,以后也會漲價的。

很多小白被忽悠得一臉激動,頗有一番,投資茶葉,大賺一筆的信心。其實,老茶的價格和品牌茶一樣,都是繃著的。

在藏茶之都東莞,藏有數(shù)百噸茶葉的藏家比比皆是,藏有數(shù)千噸茶葉的人很多,個別藏家,藏茶萬噸。但是,一個月能賣出10噸茶葉的人,卻很少。

雖然廠家不喜歡賣老茶,但一定會積極維護(hù)老茶的價格。簡單地說,老茶價格也只能升高,絕不能降價。

老茶價格一旦下跌,老茶集中拋售,老茶價格崩盤。藏新茶能升值的說法也就不存在了,這對普洱茶,簡直就是滅頂之災(zāi)。

所以,大宗茶商寧愿去開發(fā)新客戶,也不敢把老茶降價。

做大宗茶的人,通常會把茶葉按市場價估值,把茶葉抵押成貸款,用貸款去賺錢。

無論新茶,還是老茶,價格都不能降。所以,普洱茶如果沒有龐大庫存,就不叫越陳越香了。

哪怕庫存很多,普洱茶的價格也只能往高處走,一直虛高地繃著。

寫在最后:

普洱茶,越陳越香。普洱茶市場,靠投資、品飲,收藏。

普洱茶越陳越香是事實,經(jīng)過幾年的轉(zhuǎn)化,湯質(zhì)和口感確實越來越好。但為了證明越陳越香,哪怕庫存已經(jīng)相當(dāng)龐大,茶葉價格依舊變得越陳越貴。

經(jīng)年累月,普洱茶價格走向虛高。茶是用來喝的,一旦價格被泡沫抬高,脫離了消費者,茶葉無法流通。

擺在所有茶商面前的殘酷現(xiàn)實是:茶葉買進(jìn)來容易,收藏也容易,但茶葉要變現(xiàn),非常困難。

消費者越來越理性,喝茶講究適口為珍,有幾個人會傻傻地替炒高的茶葉接盤。飯不吃不行,茶不喝可以,況且,茶葉市場還有很多選擇。

被泡沫撐起來的普洱茶,根本經(jīng)不起風(fēng)吹草動。遇到2020年行情,春茶涼涼,茶商資金都壓在庫存上,一場風(fēng)雨過后,很多小茶企,成了虛高茶價的犧牲品。

然而,更殘酷的現(xiàn)實是:如今的普洱茶,已經(jīng)騎虎難下!

降價,恐怕牽一發(fā)動全身!漲價,消費者誰都不傻!

只能緊緊繃著!

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